Celá skořice cejlonská
Nabízíme celou cejlonskou skořici v různých stupních kvality.
-
"Alba": Tento termín se používá pro nejkvalitnější cejlonskou skořici. Skořice alba se skládá z tenkých, křehkých vrstev, které se postupně odlupují z vnitřní kůry stromu skořicovníku a stočí se do tvaru připomínající doutník. Skořice alba má jemnou chuť a vůni a obsahuje vysoké procento éterického oleje. Skořice alba je nejvíce ceněna v potravinářském průmyslu a v kosmetice.
-
"C5": Toto označení se používá pro skořici mírně nižší kvality než skořice alba. Skořice C5 se skládá z o něco větších, hrubších kousků, které se během zpracování zbytkové skořice sloučí dohromady. Tyto kousky mají obvykle o trochu méně oleje a mohou mít méně intenzivní chuť a vůni než skořice alba. Stále se ovšem jedná o vysoký kvalititivní stupeň.
- Následuje kvalita "quillings/zlomky", která je nižší a skládá se z menších kousků skořice. Další nižší kvalitou jsou "featherings/drobky" a "chipsy", které obsahují větší množství kousků skořice různých velikostí a tvarů, za starší kůry. Chuť je méně jemná, více dřevnatá.
Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
Skořice celá k dekoraci Kód: P024 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Novinka Celá cejlonská skořice k dekorativním účelům cca 10 cm | Skladem | 3 Kč (3 Kč/balení) | |||
Skořice cejlonská - zlomky Kód: CIN005 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info Výprodej Cejlonská skořice "Cinamomum Zeylanicum" v podobě zlomků - sice horší vzhled, ale lepší cena. Zlomky jsou ideální do svařeného vína, do… | Skladem | od 32 Kč 79 Kč | |||
Skořice pravá cejlonská celá ALBA Kód: CIN002 Počet hvězdiček je 0 z 5 Rychlé info -10% Pravá cejlonská skořice je sladká a jemná v nejvyšší kvalitě ALBA. Nejvyšší, nejvzácnější a nejjemnější kvalitativní třída cejlonské… | Skladem | od 143 Kč 179 Kč | |||
Skořice pravá cejlonská celá C5 Kód: CIN001 Počet hvězdiček je 5 z 5 Rychlé info -10% Pravá cejlonská skořice je sladká a jemná ve vysoké kvalitě C5. Druhá nejvyšší třída skořice, která pochází z ostrova Cejlon v Indickém… | Skladem | od 119 Kč 149 Kč |
Není skořice jako skořice - rozdíly mezi cejlonskou skořicí a skořicí čínskou (cassia)
Skořice patří mezi nejoblíbenější koření na světě. Existují však dva hlavní druhy skořice - cejlonská skořice a skořice cassia (čínská skořice). I když vypadají podobně, ...
Svařené víno - oblíbený zimní nápoj s bohatou historií
Svařené víno, známé také jako svařák, patří k oblíbeným zimním nápojům. Jeho kořeny sahají hluboko do minulosti. Už staří Římané a Germáni připravovali víno ...