Vanilka z Ugandy premium - čokoládový poklad Afriky - Velikost balení (ks): 20 ks

-30%

7 bodů do věrnostního systému

Pokud hledáte vanilku s charakterem, jste tu správně. Ugandská vanilka (Vanilla planifolia) je mezi cukráři tajným tipem pro svou nezaměnitelnou chuť s tóny mléčné čokolády, fíků a koření. Na rozdíl od klasické sladké vanilky nabízí hlubší, zemitější aroma.

Díky mimořádně vysokému obsahu vanilinu jsou tyto lusky často na povrchu přirozeně mastné a lesklé – to není vada, ale důkaz prémiové kvality. Jsou perfektní volbou pro čokoládové dezerty, zmrzliny nebo luxusní omáčky, kde jejich síla nezanikne. Více

Kód produktu: P013-5 Doprava a platba Hmotnost: 0.2 kg

Původní cena 759 Kč. Ušetříte 30% (228 Kč) 531 Kč s DPH

Kód produktu: P013-5 Doprava a platba Hmotnost: 0.2 kg

Varianty5

Velikost balení (ks)	Dostupnost	Cena s DPH
1 ks	Skladem	32 Kč
3 ks	Skladem	95 Kč
5 ks	Skladem	145 Kč
10 ks	Skladem	279 Kč
20 ks	Skladem	531 Kč

Popis

Ugandská vanilka: Vanilka s duší černé Afriky

Zapomeňte na vše, co víte o běžné vanilce. Vanilka z Ugandy je gurmánským zážitkem, který se vymyká standardům. Pěstuje se v divokém srdci rovníkové Afriky, kde vulkanická půda a specifické klima vtiskují luskům jedinečný profil. Místo jen "sladké" chuti očekávejte symfonii smetanové čokolády, rozinek a jemného koření.

Lusky jsou obvykle masivní, tmavé a plné olejnatých semínek. Právě vysoký obsah olejů a vanilinu z nich dělá "těžkou váhu" ve světě koření – jejich aroma je hutné, stálé a při pečení se nevytrácí.

Kde ugandská vanilka zazáří nejvíce?
Její komplexnost ji předurčuje pro recepty, kde by obyčejná vanilka zanikla:

Čokoládová magie: Přidejte ji do brownies, čokoládové pěny nebo ganache. Její čokoládové tóny přirozeně podpoří chuť kakaa.
Dezerty s charakterem: Dokonalá do Panna Cotty, Crème Brûlée nebo domácí zmrzliny, kde vynikne její smetanová hebkost.
Domácí extrakt: Díky své síle je ideální pro naložení do alkoholu (vodka, rum). Získáte extrakt s hloubkou, kterou v obchodě nekoupíte.
Gurmánské experimenty: Nebojte se ji použít i ve slané kuchyni – šéfkuchaři ji milují v omáčkách k zvěřině, kachně nebo k mořským plodům.

Náš tip: Po vyškrábání semínek lusk nevyhazujte! Vhoďte ho do cukřenky nebo ho povařte v mléce či smetaně. Je v něm stále spousta chuti.

Parametry

Typ balení	Vakuové balení (plast)
Délka lusku	cca 18 cm