Extrakt z pravé vanilky

Esence pečení: Pravý vanilkový extrakt

Objevte tajemství, které povznáší cukrářské výtvory po celém světě. Náš vanilkový extrakt není jen obyčejné dochucovadlo, ale čistý koncentrát přírody, který vzniká dlouhou a šetrnou macerací pravých vanilkových lusků v kvalitním alkoholu.​

Během týdnů zrání alkohol "vytáhne" z lusků více než 200 aromatických látek, které tvoří onen nezaměnitelný, komplexní profil pravé vanilky. Výsledkem je temně jantarová tekutina s intenzivní vůní, která nemá nic společného s levnými syntetickými aromaty.​

Proč používat vanilkový extrakt:

• Síla bez kompromisů: Stačí pár kapek, aby vaše těsto provonělo celý dům. Extrakt je mnohem silnější než lusk samotný.​

• Čistá chuť bez alkoholu: Ačkoli je základem alkohol, při pečení se teplem zcela odpaří. Zůstává pouze bohatá, čistá chuť vanilky.​

• Okamžité použití: Nemusíte nic škrábat ani krájet. Extrakt je vždy připraven k akci.

Kde ho využijete nejlépe?
Je absolutní nutností pro pečení. Přidejte ho do bábovek, sušenek, vánočního cukroví, piškotových těst nebo kynutých buchet. Skvěle funguje také jako luxusní náhrada rumu (tuzemáku) v receptech, kde chcete dosáhnout jemnější a sofistikovanější chuti.​

Dopřejte svému pečení ingredienci, kterou používají ti nejlepší cukráři.