Pravý vanilkový extrakt a vanilkový sirup

Vanilkový extrakt vzniká dlouhodobou macerací vanilky v alkoholu. Je vynilající na těsto a do pečení všude tam, kde potřebujete vanilkové aroma. Ja vynikající náhradou tuzemáku v receptech.

Vanilkový sirup vzniká macerací vanilky ve vodě s cukrem při teplotě kolem 60 stupňů. Pro svou sladkou chuť je skvělý jako topping a jako ochucovadlo kaší, tvarohů a jiných nepčených desertů. Lze jej využít do alko i nealko drinků, do kávy, do šlehačky a podobně.

Oba produkty jsou čistě přírodního charakteru, bez přidaných barviv a aromat. Jejich přirozenou barvou je od jantarové až po temně hnědou, v závislosti na množství a druhu použité vanilky a délce macerování.